Pamer(an) Kukis

Lama ga nongol di blog (meski masi tetep masak), muncul-muncul pamer kukis, hehe. Abis gimana dong, kukisnya udah abis, tinggal fotonya doang. Tapi tetep perlu dipajang ya secara ini karya monumental, pertama kalinya belajar bikin kue kering, tentunya dengan oven baru :))
Nahhh, silakan dinikmati gambarnya yaaa..

Oatmeal Cookies
Ini kukis pertama yang aku bikin. Resepnya nyontek di internet (tapi lupa link-nya euy...dicari duluw ya), gampang banget, nggak pake mikser, semua campur-campur doang pake tangan. Hasilnya? Kukis segede-gede gaban yang sebagian gosong, sebagian ga mateng, plus gulanya belum ancur. Testimoni dari beberapa temen, rasanya kek kue kelapa. Haduh, masak turun kelas jadi kelapa siii? Hikz.


Choco Chip Cookies
Percobaan kedua, mulei pake mikser. Resepnya hasil nyari-nyari di internet, tapi lagi-lagi lupa juga versi yang mana, hehe. Dari adonan aja udah bikin pesimistis..soalnya semacam kurang lembek gitu. Kalo nasi, istilahnya pera. Jadi aja yang harusnya adonan cukup disendokin ke loyang, aku plenet2 pake tangan sampe padet, takut kalo dipanggang ancur. Setelah dipanggang, mateng juga dengan selamat, tapi karna nyetaknya gede-gede, sebagian kurang renyah. Belum ngeh juga ama suhu ovenku karena termometernya ga bisa dipercaya.

Cornflake Cookies
Ini percobaan dengan hasil yang paling memuaskan. Masih trauma ama percobaan kemaren-kemaren, kali ini nyobain dikit aja. Eh, taunya sukses dong. Kukisnya enak, lengkap dengan efek kriuk-kriuk dari cornflakes-nya. Yippiii. Kalow mo tau resepnya klik sini aja ya.

Coffee Oatmeal Cookies
Karna masi punya stok oatmeal, aku ngubek resep kukis berbahan oatmeal. Nemu ini nih. Nggak pake cetak-cetak, tinggal sendokin ke loyang, panggang, jadi deh. Berbekal pengalaman yang sudah-sudah, kali ini nyetaknya imut-imut biar matengnya merata. Hasilnya lumayan oke. Rasanya juga unik.

Crunchy Bluberry Cookies
Ini kukis yang sukses bikin encok alias badan pegel-pegel. Gimana enggak? Adonannya harus dibulet2in kecil-kecil, digulingin ke remah-remah cornflake, dibolongin atasnya, trus diisi selai bluberry. Hadoooh, bikin satu resep aja bisa berjam-jam. Tapi kuenya emang enak. Perpaduan manis, sedikit asem dari selai blueberry, plus kriuk-kriuk cornflake. Bareng kue kopi havermout, kukis ini aku bawa buat oleh-oleh mudik, dipamerin ma orang rumah dooong, plus buat oleh-oleh sahabat juga :)