Saturday, April 28, 2012

Setup Makaroni (Oleh-oleh Inacraft 2012)

Setup makaroni? Oleh-oleh Inacraft? Gak salah? Inacraft kan bazar kerajinan akbar se-Indonesia Raya? Hehehe, gak salah kok. Jadi ceritanya, tadi aku "joging" di arena Inacraft di JCC. Udah jauh-jauh hari janjian ama temen-temen ke sana. Trus, belajar dari tahun lalu, biar ga susah cari makan, kita dah siapin minum dan cemilan. Semangat banget yaaa....

Jam 10-an kita dah sampe arena. Langsung muterin stan dan terkagum-kagum ama semua barang yang ada di sana. Lucu-lucuuuuu. Dari barang-barang dengan aplikasi bordir, baju batik, tas lurik, koper karton dengan motif seru-seru, magnet kulkas, keramik, wuaahh banyakkkk deh. Untung harganya mahal-mahal (sepadan ama kualitasnya sih), jadi dompet lumayan aman terkendali. Total kerusakan masih dalam taraf wajarlah.

Nah, salah satu dari sekian banyak stan yang aku tongkrongin adalah Femina Group. Lumayan lama di sana, pilih-pilih buku resep yang didiskon 20 persen. Akhirnya beli, dua doang, tapi bonusnya seabrek. Salah satunya, buku Step by Step Hidangan Pembuka.

Resepnya asik-asik. Aku langsung jatuh hati pada setup makaroni. Jadi sebelum pulang ke rumah kakak, aku sempetin dulu belanja. Beli brokoli, wortel, sosis, ama filet ayam. 

Sampe sana masak-masak bentar, jadi deh. Kata ponakanku yang susah makan itu, masakan Tante Nanik enak... Uhuyyy jarang-jarang tuh dipuji ama ponakan sendiri hehe

Tuesday, April 10, 2012

The Magic of Magic Com

Pasti dah pada tau ya ama gadget dapur yang satu ini? Kalaupun nggak pernah masak, paling nggak pernah liat si magic com (banyak juga yang nyebut magic jar) nangkring di dapur rumah masing-masing. Masih nggak tau juga? Itu loooh, penanak sekaligus penghangat nasi, yang dilengkapi dengan fitur pengukus juga. Pokoknya bisa dibilang gadget ini multifungsi deh.

Meski begitu, selama ini aku cuma manfaatin magic com buat nanak nasi doang. Untuk laen-laennya, kek goreng telor atau bikin tumis, ya pake cara normal di atas kompor, pake wajan atau panci. Sampai akhirnya aku kembali jadi anak kos, aku coba browsing di internet, apa yang bisa aku lakukan dengan magic com-ku, biar bisa maksimalin fungsinya gituh.

Trus, nemu blog yang menarik, Resep Kosan. Si pemilik blog ini kreatif banget masak macem-macem pake magic com. Dari nasi isi sampe fusili. Wah hebattt. Two thumbs up! Terinspirasi dia, trus juga belom nemu-nemu kosan yang berdapur dengan tarif terjangkau, aku coba-coba masak pake satu-satunya alat yang kupunya di kosan.

Pertamanya bikin nasi campur, dalam arti sebenernya, nasi dicampur macem-macem. Jadi beras merah kumasak bareng brokoli ama pakcoy gitu. Dibumbuin garam, bawang bubuk, dan merica bubuk. Standarlah. Hasilnya? Jadi kek bubur! Soalnya kebanyakan air. Hahahaha.

Lalu, hari ini aku bikin tumis sayuran. Tahap-tahapnya sama ama bikin tumis biasa. Cuma tempatnya aja di magic com. Pertama, margarin aku taruh di mangkok magic com-nya, tekan tombol cooking. Setelah panas dan margarin meleleh, masukin bumbu yang udah diiris, tumis bentar, kasih air, tambahin garam dan gula, tutup. Setelah mendidih, masukin sayurannya. Tutup lagi dan sesekali diaduk. Oya pas ngaduk-aduk, pasti tombol cookingnya bakal otomatis pindah ke warm, jadi weh aku ganjel pake tisu biar tombolnya tetep di cooking.

Daaan, berhasil loh. Ini dia tumis sayuran di magic com ala Nanik. Not bad kan? Oya, nasinya pake nasi merah. Wuaaaaah, senangnya. I feel happier and healthier today :))

Masak di Dapur Jauh

Sekarang ini, hari libur selalu aku nanti-nantikan buat pergi dari kos. Selama ngontrak setahun kemaren, tiap libur aku ngerasa nggak harus pergi-pergi kalow nggak perlu banget. Soalnya aku lagi seneng-senengnya maen di dapur :D Selama bahan-bahan buat masak atau bikin kue ada, aku bisa betah nggak keluar rumah seharian deh. Kadang lupa mandi pula, hahaha.

Sekarang laen cerita. Setiap libur, aku memilih kabur dari kos. Habis, apa yang bisa diharapkan dari kosan yang sempit dan nggak ada dapurnya? Yang ada sih mati gaya. Jadi, pas libur, kadang pulang ke Gunung Kidul kalow liburnya dua hari, berburu kosan baru, maen ke Bandung, dan paling sering ngungsi ke rumah masku di Jatiwaringin. Di sana aku bisa ketemu dan berantem ama ponakanku yang jutek, Lila :)) Juga ngerumpi ama mbak iparku. Di sanalah aku merasa pulang dan hidup terasa berkualitas.

Sabtu kemaren aku ke sana lagi. Karena udah niat pengen masak, sebelumnya mampir dulu belanja. Kebetulan mbakku belum masak karena lagi sibuk dengan pesanan kuenya. So, buat makan malem, akulah yang masak. Sederhana aja, cuma bikin sapo tahu ala Nanik. Bahannya tahu sutra, ayam filet, ama pakcoy doang. Bumbunya juga nggak selengkap sapo pada umumnya. Cukup garam, gula, bawang bombay, bawang putih, dan saus tiram. Meski aku udah lama nggak masak dan asal cemplang-cemplung, masakanku tetep enak loh. Haha. Bukannya narsis loh, tapi Bunda Lila bilang juga enak. Dan Ayah Lila yang biasanya nggak suka sawi-sawian juga makan (sebenernya sih karena nggak ada pilihan laen kali ya). Fotonya enggak ada, soalnya cuma masak gitu doang. Udah sering.

Seneeeng deh bisa masak lagi. Ntar pengen bikin kue ah...udah ada beberapa resep yang pengen aku uji coba di Dapur Bunda Lila. Oya dapur ini lengkap loh...nggak hanya soal masakan atau kue-kuean, tapi juga ada aneka kreasi flanel Bunda Lila, semacam kaos dan cover tempat tisu. Yang mo liat-liat ato pesen, silakan meluncur ke sana yaaa...